|
19/11/06 |
|
Rica e variopinta gastronomía derivada dos diferentes produtos de labranza do interior unida ós produtos do mar procedentes das localidades costeiras próximas. Verduras e hortalizas compleméntanse coas sempre presentes especialidades da zona, carnes de vacún, caprino ou porco, caldo galego, churrasco, caldeiradas, cocido e os pratos de tempada derivados da caza e pesca fresca do día, tanto de río coma de mar, especialmente os mariscos e pescado azul. Nos días de feira é tradición que os locais de hostalaría sirvan como tapas ou pratos do día callos e/ou polbo.
|